Un antipasto sotto forma di involtini di pita con ripieno è adatto come spuntino ed è anche un ottimo piatto per una vacanza.
Prendi un sottile pane pita, aprilo. Quindi distribuire uniformemente il ripieno e arrotolare in rotoli o buste. Lasciare macerare il pane pita per 20 minuti e metterlo su un piatto. Decorare il rotolo finito con le erbe. Puoi tagliarlo a fette.
Ripieni per pane pita:
1. Tritare finemente i bastoncini di granchio, aggiungere prezzemolo e aneto, aglio tritato e maionese a piacere. Quindi grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura e mescolare bene.
2. Schiacciare 150 g di ricotta con una forchetta e mescolare con aglio e aneto. Aggiungere la maionese e mescolare.
3. Grattugiare 250 g di formaggio Adyghe su una grattugia fine o impastare con le mani fino ad ottenere delle briciole. Quindi aggiungere 100 g di carote coreane, prezzemolo e aneto e maionese a piacere. Mescola tutto.
4. Schiacciare una lattina di pesce in scatola (saury) nell'olio con una forchetta. Aggiungere 150 g di formaggio grattugiato, l'aneto e condire con la maionese.
5. 200 g di prosciutto tritato finemente o grattugiato su una grattugia grossa, unire a 150 g di formaggio grattugiato, mais in scatola, aglio tritato, aneto e maionese. Mescola tutto.
6. Prendi 3 sottaceti e tagliali a cubetti. Aggiungere 250 g di pollo affumicato tritato. Quindi tritare molto finemente 1 peperone e 1 cipolla e soffriggere in una padella. Tagliare a cubetti 2 pomodori freschi. Mescolare tutti i componenti, condire con maionese.
7.150 g di formaggio grattugiato unire 200 g di carne macinata fritta, aglio, aggiungere 1 scatola di fagioli bianchi, 1 peperone tagliato a dadini. Unire la maionese.
8.200 g di formaggio, grattugiare. Aggiungere il salmone tritato leggermente salato, la maionese, l'aneto e il prezzemolo.
9. Salare le cipolle in olio vegetale e mescolare con 1 uovo sodo, 1 carota bollita. Grattugiare il formaggio fuso, unire alla massa, condire con maionese ed erbe aromatiche.
10. 1 carota fresca e 1 cetriolo fresco, grattugiare. Aggiungere 2 pomodori, 2 uova, l'aglio tritato. Tritare le noci, aggiungere il prezzemolo, l'aneto e la maionese. Mescola tutto.
