Quando prepari la pizza italiana, puoi prendere in considerazione molte sottigliezze diverse. Puoi creare un piatto del genere, il cui odore causerà sbavature e piacevoli vertigini, semplicemente scegliendo ripieni semplici e gustosi e impastando correttamente l'impasto.
La migliore ricetta per l'impasto della pizza
Per fare un buon impasto per la pizza, diluire 1,25 cucchiaini di lievito normale in busta in 125 ml di acqua tiepida. Aggiungere un cucchiaio di zucchero, mescolare. Lasciare in infusione per 10 minuti. Quindi procedere alla preparazione dell'impasto. Per fare questo, versare 200 grammi di farina (è meglio prendere varietà italiane, zero zero) in una tazza. Fai una depressione nel mezzo della diapositiva. Salare, versare il liquido del lievito, aggiungere l'acqua. Impastare la pasta. Dovrebbe essere un po' appiccicoso, ma non secco.
Quando l'impasto sarà intero, va versato con olio d'oliva (1 cucchiaio) e impastato per almeno 10 minuti, senza aggiungere farina. Quando sarà elastico e liscio, copritelo con un canovaccio umido e mettetelo in un luogo caldo per mezz'ora. Trascorso il tempo, tiratela fuori, adagiatela su un piano infarinato e stendetela in uno strato sottile. Sulla torta, che si è rivelata, puoi già spalmare il ripieno della pizza semplice e gustoso selezionato.
Ripieno "Margarita"
Ungete la pasta arrotolata con la salsa di pomodoro. Guarnire con 200 grammi di mozzarella tagliata a fettine sottili e 2-3 pezzi. pomodorini (facoltativo) Infornare la pizza, infornare finché è tenera, sfornare e guarnire con basilico o origano. È tutto.
Ripieno "Carne Assortita"
Questo ripieno piacerà agli uomini. Per prepararlo, devi mescolare carne macinata fritta (puoi usare qualsiasi, non solo maiale), pezzi di carne intera (dovrebbero essere fritti sulla griglia), sottaceti, peperoni rossi dolci, zucchine ed erbe aromatiche (a piacere).
Ripieno "4 formaggi"
Per creare una pizza, dovresti prendere 4 diversi tipi di formaggio (ad esempio Mozzarella, Cheddar, Parmigiano e Dor Blue). Basta stendere il formaggio morbido sopra una tortilla sottile, unta con salsa di pomodoro, usando un cucchiaio. Difficile - grattugiare. Cospargerli sull'impasto. Metti il basilico sopra. La pizza già pronta dovrà essere cosparsa di erbe aromatiche e cosparsa di olio d'oliva.
Ripieno di salsiccia e pomodori
Ungere generosamente la torta di pizza finita con salsa di pomodoro. Metti sopra la salsiccia tritata finemente, i peperoni tritati, i semianelli di cipolla e i cerchi di pomodori. Condire con sale, pepe, cospargere di formaggio ed erbe aromatiche. Mettere in forno a cuocere.
