La gamma di piatti realizzati con il multicooker è ricca e variegata. Senza problemi, cucinerai pilaf friabile e succoso, zuppa aromatica, muffin, torta. Sotto il coperchio di una casseruola elettrica, il latte si trasformerà in vero yogurt e il kefir in ricotta fatta in casa.
Istruzioni
Passo 1
I moderni elettrodomestici aiuteranno la padrona di casa a risparmiare tempo prezioso. Prepara il pranzo in un multicooker. Inizia con il primo. Metti 500 g di carne di maiale e manzo macinata in una ciotola, aggiungi 3 cucchiai. l. briciole di pane. Aggiungere pepe macinato e sale a piacere. Amalgamare bene la carne macinata. Formate delle polpette grandi quanto una noce con le mani bagnate.
Passo 2
Sciacquare 700 g di pomodoro, versarvi sopra l'acqua bollente, togliere la pelle. Tagliateli in quarti, metteteli in un frullatore e frullateli. Tritare finemente una cipolla.
Passaggio 3
Versare 2 litri di acqua bollente nella ciotola del multicooker, aggiungere le polpette, le cipolle, 1 multi-bicchiere di riso, la passata di pomodoro. Condire il brodo con sale e pepe a piacere. Coprire la pentola con un coperchio e cuocere per 1 ora in modalità Zuppa.
Passaggio 4
Servire pilaf per il secondo. Cuoce velocemente anche in questo mobile da cucina. Tagliare 400-500 g di filetto di pollo in quadrati di 2, 5x2, 5 cm Lavare le carote medie, pelarle e grattugiare grossolanamente. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli. Versare 2 cucchiai nella ciotola di una casseruola elettrica. l. olio di semi di girasole, mettici sopra il filetto, le verdure, accendi la modalità "Frittura" per 10 minuti.
Passaggio 5
Versare in 4 misurini di acqua bollente. Attiva la modalità "Estinzione" per 40 minuti. Quindi aggiungere 2 misurini di riso, precedentemente lavato in più acque. Cuocere su Riso per 25 minuti.
Passaggio 6
Offri sformati fatti in casa per dessert. Versare mezzo bicchiere di semola in una ciotola, riempirla con la stessa quantità di kefir. Lasciare gonfiare per 20 minuti. Sciacquare con 50 g di uvetta, versare nello stesso tempo un bicchiere di acqua bollente.
Passaggio 7
Nel frattempo sbattere 2 uova con 150 g di zucchero, aggiungere 600 g di ricotta, una bustina di vaniglia. Spegni mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio con il succo spremuto da un quarto di limone. Aggiungere il semolino, l'uvetta. Mescolare tutti gli ingredienti. Mettere l'impasto della cagliata in una ciotola. Attiva la modalità "Cottura" per 50 minuti.
Passaggio 8
Prepara lo yogurt in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, fai bollire 1 litro di latte, raffreddalo a 40 ° C. Aggiungere 125 g di yogurt naturale, mescolare la massa, versare nei bicchieri di plastica forniti con il kit. Attiva la modalità "Yogurt" per 6-8 ore. Se vuoi, puoi macinare le fragole fredde in un frullatore, quindi sbatterle con lo yogurt fatto in casa.
