Se sei stanco della pizza classica e vuoi provare qualcosa di nuovo, e allo stesso tempo accontentare la tua famiglia, allora la ricetta della pizza con ananas e prosciutto ti tornerà utile. Si prepara in modo abbastanza semplice e veloce, ma il risultato finale è un piatto piuttosto nutriente e gustoso.
È necessario
- • 250 g di farina di frumento;
- • 200 g di prosciutto cotto;
- • 1 bustina di lievito secco ad azione rapida;
- • 2 cucchiai di ketchup;
- • del basilico verde;
- • ½ cucchiaino di sale;
- • 150 g di formaggio a pasta dura;
- • 70 latte cremoso;
- • olio di semi di girasole (inodore);
- • 2 cucchiai di salsa di formaggio;
- • 2 spicchi d'aglio;
- • 1 cucchiaino di pepe nero macinato;
- • alcuni anelli di ananas in scatola.
Istruzioni
Passo 1
La preparazione di questa pizza inizia con la preparazione dell'impasto. Il primo passo è scaldare il latte cremoso in modo che diventi caldo (non bollente) e aggiungervi mezzo cucchiaino di zucchero e sale. Mescolate bene il tutto e aggiungete il lievito.
Passo 2
Setacciare la farina e mescolare con il latte preparato. Impastare un impasto sodo ma elastico. Deve essere arrotolato in una palla e spostato in un luogo caldo per mezz'ora in modo che possa salire.
Passaggio 3
Successivamente, è necessario preparare la salsa. Per fare questo, devi scaldare la salsa di formaggio nel microonde (puoi sostituirla con formaggio fuso), questo può essere fatto allo stesso modo a bagnomaria. Quindi è necessario aggiungere il ketchup al formaggio riscaldato, così come gli spicchi d'aglio, sbucciati, lavati e passati attraverso uno spremiaglio. Aggiungere il pepe e il basilico tritato. Amalgamare bene il tutto.
Passaggio 4
Il prosciutto, come l'ananas in scatola, dovrebbe essere tagliato a cubetti più piccoli. Il formaggio a pasta dura deve essere tritato usando una grattugia grossa.
Passaggio 5
Prepara una teglia da forno. Ha bisogno di essere completamente unto con olio di girasole. Dopodiché, l'impasto dovrebbe essere steso, dovresti avere uno strato abbastanza sottile. Trasferire con cura l'impasto su una teglia e non dimenticare di fare i paraurti. Bucherellate la pasta in più punti con una semplice forchetta.
Passaggio 6
La superficie dell'impasto deve essere accuratamente imbrattata con la salsa preparata. Quindi distribuire uniformemente il prosciutto, l'ananas e il formaggio.
Passaggio 7
Mettere la pizza in forno preriscaldato a 180 gradi. Dovrebbe essere pronto in un terzo d'ora.
