La casseruola di cavolfiore con broccoli può essere una colazione leggera o una cena completa. Puoi diversificare il piatto con ingredienti aggiuntivi: salse, condimenti o sughi.
È necessario
- - 300 g di cavolfiore
- - 300 g cavolo broccolo
- - 1 bicchiere di kefir
- - sale
- - bibita
- - 2 uova
- - 5 cucchiai. l. Farina
- - 70 g di spinaci
Istruzioni
Passo 1
Lessare il cavolfiore e i broccoli in una casseruola finché sono teneri. Salare leggermente l'acqua o aggiungere spezie a scelta.
Passo 2
In un contenitore separato, mescola un bicchiere di kefir, due uova e la farina. Aggiungere il bicarbonato di sodio sulla punta di un coltello e gli spinaci tritati finemente. Mescolare bene tutti gli ingredienti o sbattere con un mixer.
Passaggio 3
Disporre il cavolfiore bollito e i broccoli in uno strato uniforme in una teglia. Versare sopra la massa di kefir.
Passaggio 4
È necessario cuocere il piatto in forno per 30-35 minuti. Prima di servire, tagliare la casseruola in porzioni e guarnire con erbe fresche.
