La carne delicata con i funghi è un ottimo pranzo per una persona cara. Delizialo con un capolavoro culinario.
È necessario
- - 200 g di carne
- - 150 g di funghi
- - patate 3 tuberi
- - 1 carota
- - 50 g di formaggio
- - arco 1 testa
- - Maionese
- - 120 ml di brodo
- - 1 cucchiaio di burro
- - Pepe
- - olio vegetale
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la cipolla a semianelli, i funghi a cubetti e friggere insieme in olio vegetale.
Passo 2
Tagliare la carne in porzioni e aggiungere alla cipolla con i funghi. Salare il tutto e far cuocere per circa 20 minuti, dopo aver aggiunto un po' d'acqua.
Passaggio 3
Prendete le pentole e spalmateci sopra il composto fritto.
Passaggio 4
Pelare e tagliare a fettine piccole le patate. Strofinare le carote e mescolare con le patate.
Passaggio 5
Pepate il composto ottenuto, salate e mettetelo sopra la carne in una pentola.
Passaggio 6
Versate il brodo e adagiatevi sopra un pezzetto di burro.
Passaggio 7
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere lo strato superiore. Aggiungere la maionese e mettere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
