Nelle lunghe serate fredde, vuoi coccolare te stesso e la tua famiglia con qualcosa di gustoso e insolito. Naturalmente, i pasti pronti e i pasticcini sono disponibili gratuitamente, puoi acquistarli in quasi tutti i negozi, ma spesso i loro prezzi sono molto alti e la qualità lascia molto a desiderare. Un'ottima opzione per una cena abbondante sarebbe la torta di pollo e peperoni.
È necessario
- Per cucinare avrai bisogno di:
- - uova - 3 pezzi;
- - maionese - 2-3 cucchiai. l.;
- - un pizzico di panna acida 2-3 cucchiai. l.;
- - gallina;
- - peperone;
- - pomodori freschi;
- - formaggio;
- - farina - quanta ne entrerà.
Istruzioni
Passo 1
Cucinare una torta non richiede molto tempo e costi di materiale e la cottura ha il sapore della pizza, solo senza additivi e conservanti dannosi.
Rompi le uova in una ciotola profonda, aggiungi un po 'di sale e sbattile con una frusta, aggiungi gradualmente la maionese e la panna acida, sbatti la massa fino a che liscio. Setacciare la farina attraverso un setaccio e aggiungere all'impasto in piccole porzioni in modo che non si formino grumi. La consistenza dell'impasto per una torta con pollo e peperoni dovrebbe assomigliare a una panna acida densa.
Ungere la teglia con olio vegetale e distribuire uniformemente tutto l'impasto.
Passo 2
Laviamo il peperone, togliamo il picciolo e il torsolo e lo tagliamo a listarelle. Smontiamo il pollo bollito in piccoli pezzi casuali. Tagliare i pomodori a fette. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa. Per prima cosa stendiamo uno strato di pollo e peperone sull'impasto, copriamo il tutto con i pomodori sopra, più ce ne sono, più succosa risulterà la torta.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200 gradi, mettere una teglia con una torta e cuocere fino a doratura dell'impasto. Quindi cospargere la torta con erbe tritate e formaggio grattugiato.
La torta con pollo e peperoni viene servita tagliata a pezzi.
La quantità degli ingredienti varia a seconda del gusto e le opzioni di riempimento possono essere diverse, ad esempio è possibile aggiungere funghi o condimenti piccanti, sostituire il pollo con salsiccia, prosciutto o salsicce.
