Nel mondo moderno, il tempo è molto prezioso, quindi non tutti vogliono spenderlo ai fornelli. La ricetta della torta veloce piacerà a tutti coloro che apprezzano il proprio tempo, ma ama coccolare i propri cari con deliziose e fresche torte fatte in casa.
Ingredienti:
- 2 uova;
- 220-240 ml di kefir;
- 170-200 grammi di farina;
- 250 grammi di formaggio;
- 200 grammi di salsiccia cotta/prosciutto/salsicce;
- 4 grammi di soda;
- sale.
1. Per prima cosa devi sbattere le uova con un po' di sale. Quindi aggiungere la soda e il kefir, mescolare e lasciare agire per 4-5 minuti.
2. Quindi è necessario versare la farina nella massa liquida e mescolare bene per evitare la comparsa di grumi. L'impasto risulterà abbastanza liquido, come per i pancake.
3. Grattugiare il formaggio, tritare finemente le verdure e tagliare la salsiccia a cubetti o strisce.
4. Versare il ripieno preparato nella pastella e mescolare.
5. Ungete una teglia e cospargetela di pangrattato.
6. Versare l'impasto in uno stampo, distribuire e cuocere.
7. Cuocere la torta per circa 20-30 minuti in forno preriscaldato.
Una ricetta così semplice per una torta veloce e gustosa è solo una manna dal cielo per una casalinga moderna. La torta risulta essere molto morbida, tenera e insolitamente profumata. Le persone care lo apprezzeranno e chiederanno di più.
