I cachi sono ricchi di calcio, magnesio, vitamine A, C, P, pectina. Il fegato di pollo è una fonte di proteine e ferro. Propongo di unire due prodotti meravigliosi e preparare un ottimo piatto.
È necessario
- - fegato di pollo - 500 g;
- - cachi - 2 pezzi;
- - uva verde - 100 g;
- - miele - 1 cucchiaio. l.;
- - olio vegetale - 50 g;
- - pepe nero macinato - un pizzico;
- - sale - 0,5 cucchiaini;
- - verdi - 2 rami.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il cachi a fettine sottili, friggere su entrambi i lati in olio vegetale per 2-3 minuti su ciascun lato. Mettilo delicatamente su un piatto.
Passo 2
Nello stesso olio, friggere il fegato di pollo (intero) finché sono teneri. Sale e pepe.
Passaggio 3
Il miele deve essere sciolto a bagnomaria allo stato liquido.
Passaggio 4
Tagliamo ogni acino per il lungo in due parti e togliamo i semi.
Passaggio 5
Aggiungi miele fuso, uva, fette di cachi al fegato. Cuocere a fuoco basso per 3-5 minuti, mescolando molto delicatamente.
Il piatto è pronto! Buon appetito!
