Si scopre un'insalata molto gustosa e soddisfacente. Nella preparazione di questa insalata, è meglio usare cipolle non ordinarie, ma porri, che daranno al piatto un gusto e un aroma unici.
È necessario
- -300 g di filetto di pollo;
- -3 uova di gallina bollite o 8 quaglie bollite;
- -500 g di patate novelle;
- -3 carote grandi;
- -Spinky o porri;
- -Maionese.
- -Sale e pepe.
Istruzioni
Passo 1
Per comodità di cottura, tutti gli ingredienti necessari devono essere preparati e posizionati sul tavolo della cucina.
Passo 2
Lavate le carote e le patate sotto l'acqua calda corrente e mettetele in una casseruola con l'acqua. Cuocere a fuoco moderato fino a cottura ultimata.
Passaggio 3
Mentre le patate con le carote vengono cotte, devi cucinare i filetti. Inoltre va messo in una pentola di acqua fredda e fatto cuocere per 20-25 minuti.
Passaggio 4
Sbucciare e grattugiare le patate e le carote finite.
Tagliare il filetto a cubetti piccoli uguali.
Passaggio 5
Sbucciare le uova e tritarle con un coltello o grattugiare finemente.
Tritare finemente i funghi.
Passaggio 6
Tagliare la cipolla a piccoli semianelli. Se hai preso i porri per cucinare, prima di tagliarli, mettili in una tazza e versaci sopra dell'acqua bollente per 5-10 minuti. Scolare l'acqua e tritare la cipolla.
Passaggio 7
Tutti gli ingredienti devono essere disposti a strati in un piatto fondo. Il primo strato sono le patate, che devono essere leggermente salate e unte generosamente con maionese. Uno strato di funghi viene adagiato sopra la patata. Non puoi ungere con la maionese.
Passaggio 8
Le carote sono poste sui funghi. Condire con sale e maionese. Metti il filetto di pollo sulle carote. Salare bene e ungere con la maionese. Mettere la cipolla sul filetto, poi le uova. Condite con sale e un po' di maionese.
