Il tè bianco è classificato come una varietà d'élite ed è noto per il suo basso livello di fermentazione, grazie al quale le foglie di tè raccolte in condizioni speciali conservano le proprietà naturali uniche e vengono trasmesse all'uomo con un gusto squisito della bevanda del tè.
Quando usi il tè bianco, dovresti prestare attenzione alle caratteristiche distintive della sua preparazione. Vale la pena ricordare che è inutile acquistare una grande quantità di tè in una volta. Il tè bianco conserva le sue proprietà benefiche solo se conservato in buona qualità. A casa, se conservato in confezioni di carta, metallo o ceramica, il tè svanisce entro una settimana.
L'acqua più dolce viene utilizzata per la preparazione del tè, l'uso di acqua dura ne altera il gusto e le proprietà aromatiche. La temperatura dell'acqua dovrebbe raggiungere i 65-80 gradi. A casa, puoi lasciare in infusione l'acqua appena bollita per 5-7 minuti, quindi versare acqua calda sul tè secco.
Il tè bianco è caratterizzato dalla leggerezza e morbidezza ottenute dopo la lavorazione delle materie prime, e quindi, durante la preparazione, il tè dovrebbe riempire almeno i 2/3 del volume della teiera.
Il vantaggio del tè bianco è che può essere preparato da 3 a 5 volte.
Il miglior aroma di erbe del tè bianco sarà rivelato al meglio se preparato in una teiera di argilla Yixing. Per la preparazione del tè bianco vengono utilizzati non solo piatti in vetro, porcellana e ceramica, ma anche teiere smaltate appositamente progettate (gaiwan).
Per una preparazione completa, la bevanda viene infusa per 5 minuti e, quando viene riutilizzata, non più di 3 minuti.
Il trambusto non ti permetterà di sentire tutte le possibili sfaccettature del sapore e non ti darà piacere nel prendere una tazza di una bevanda squisita.
Per goderti il colore tenue dell'infuso di tè, puoi prendere una tazza di vetro o porcellana bianca. Osservare gli intricati movimenti delle foglie di tè attraverso le pareti trasparenti di una teiera in vetro porterà anche piacere estetico dal bere il tè e dal processo di cottura.
I sapori del tè bianco rovineranno qualsiasi additivo alimentare, inclusi latte, zucchero e sostituti dello zucchero.
Il tè bianco è giustamente chiamato l'elisir dell'immortalità. Gli vengono prescritte proprietà restitutive, antineoplastiche e antietà. Infatti, le varietà di tè bianco aiutano a rafforzare il sistema immunitario, guarire le ferite, prevenire l'insorgenza di tumori e lo sviluppo di malattie cardiovascolari e aumentare le proprietà della coagulazione del sangue. È nel tè bianco che si trova il più alto contenuto di antiossidanti, estrattivi e tannini, oltre che di vitamine.
Il consumo regolare di tè bianco ha un effetto benefico e tonico su tutto il corpo, porta a un miglioramento delle condizioni della pelle, al ripristino delle membrane cellulari e alla pulizia dei vasi sanguigni.
In medicina, gli antiossidanti sono usati per prevenire lo sviluppo di cancro, malattie cardiache e vascolari. Inoltre, il fluoro è presente nella composizione del tè bianco, che ha un effetto benefico sui denti, svolge un ruolo chiave nella prevenzione del tartaro dentale, nella prevenzione della carie precoce.
Il tè bianco contiene vitamine A, B, C, E, P ed è ricco di elementi bioattivi: polifenoli e flavonoidi. La bevanda finita aiuta a normalizzare l'umore, ad alleviare la tensione nervosa e l'affaticamento e ripristina il livello di pressione caratteristico di una persona. Rispetto ad altri tipi di tè, contiene una quantità minima di caffeina e non influisce sul sonno.
Degno di nota è l'alto contenuto di vitamina P nella bevanda, che aiuta ad accelerare il processo di guarigione delle ferite e ad aumentare la coagulazione del sangue.
In conclusione, vale la pena notare che il vantaggio principale delle varietà di tè bianco è che la bevanda non ha controindicazioni, è assolutamente innocua per il corpo e tutti possono berla.
