La cioccolata calda è una bevanda meravigliosa che ti solleverà il morale e aumenterà le tue prestazioni. Il gusto di una bevanda tradizionale al cioccolato può essere variato aggiungendo un po' di cannella e pepe di Caienna per aggiungere un gusto più sofisticato alla cioccolata calda.
È necessario
- - 500 ml di latte;
- - 50 g di cioccolato fondente;
- - 2 stecche di cannella;
- - un pizzico di pepe di Caienna;
- - panna montata;
- - polvere di cannella);
- - scaglie di mandorle o cocco.
Istruzioni
Passo 1
Rompi a pezzi una tavoletta di cioccolato fondente. Versare il latte in un pentolino e metterlo a fuoco basso.
Passo 2
Aggiungere le spezie ei pezzi di cioccolato fondente al latte riscaldato. La bevanda deve essere costantemente mescolata con una stecca di cannella fino a quando il cioccolato non si scioglie nel latte.
Passaggio 3
Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare in infusione la bevanda per un po' (5-10 minuti) per un aroma più intenso.
Passaggio 4
Mettere sul fuoco il pentolino con la bevanda al cioccolato e portare a bollore il composto.
Passaggio 5
Togliere la casseruola dal fuoco, rimuovere le spezie non sciolte e sbattere la bevanda fino a formare una schiuma delicata e ariosa.
Passaggio 6
Versare la cioccolata calda nelle tazze e metterci dentro i bastoncini di cannella. Decorare la bevanda con panna montata, cospargere con cannella in polvere, mandorle o cocco.
