L'autunno è il momento per cucinare piatti a base di zucca e gustare il miele profumato. Ti sei mai chiesto cosa succederà se unirai questi due utili prodotti? Prova a fare il miele di zucca, un balsamo curativo utile per il fegato, la cistifellea, il tratto gastrointestinale e i reni, nonché solo un magazzino di vitamine e sostanze preziose. E il gusto stesso del miele di zucca - delicato, delicato, originale - vale la pena spendere 5 minuti per manipolare la zucca.
È necessario
- - una piccola zucca tonda;
- - 100-300 g di miele;
- - coltello;
- - un cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Taglia la parte superiore della zucca, ma non scartare il "cappello" risultante.
Passo 2
Con un cucchiaio versare i semi e la polpa di zucca, lasciando un piccolo strato morbido lungo i lati del recipiente risultante. (La polpa di zucca può essere utilizzata per altri piatti.)
Passaggio 3
Riempi la zucca con il miele e chiudi il coperchio.
Passaggio 4
Lasciare in infusione il miele in un barattolo di zucca per almeno un giorno. Il miele acquisirà sfumature di gusto originali e benefici aggiuntivi in un giorno, ma per esaltarne le proprietà si conserva da 2 a 10 giorni.
