Grandi errori portano a grandi… piatti. Questo paradosso vale anche per il formaggio blu. Una volta che ha commesso un errore, l'uomo ha iniziato a usare questo dono della natura e trarne beneficio.
C'era una volta un pastore francese. Ha pascolato le sue pecore, ha trascorso giorni nella natura, ha respirato aria fresca e si è goduto la vita. Mangiava anche niente male, cibo semplice contadino a base di pane e formaggio. E una volta dimenticò il suo cibo in una grotta fresca, e quando tornò, trovò che il formaggio era coperto da una muffa bluastra, che aveva striato di germogli nel prodotto una volta completamente nutriente.
La fame ha spronato il pastore, il formaggio è stato mangiato senza pietà e… mi è piaciuto! Non è sorprendente, perché sono i francesi che si distinguono per la sottigliezza delle sensazioni gustative: questo è un fatto riconosciuto. Da allora, il formaggio blu è diventato una prelibatezza per tutto il mondo. E anche… un prodotto molto utile.
Non solo gustoso, ma anche salutare
Scienziati, scienziati, scienziati. Nessuna scoperta è completa senza di loro. E in questo caso, non è stato senza un approccio scientifico. Si è scoperto che molte cose interessanti sono nascoste nello stampo bluastro pallido del formaggio.
In effetti, tutti i benefici del formaggio blu non sono stati ancora rivelati. Gli scienziati continuano le loro ricerche.
Prima di tutto, è un ottimo agente antibatterico. Questo non significa che puoi comprare del formaggio e mangiarlo al posto del tè al limone per il raffreddore, ma quantità moderate di tale cibo sono abbastanza in grado di mantenere in buona forma il tuo mondo intestinale interno. Non è consigliabile mangiare molto: le prelibatezze sono gustose a poco a poco.
Gli scienziati turchi hanno contribuito allo studio della muffa blu da un'angolazione inaspettata. Hanno testato le sue proprietà nel trattamento delle scottature. Si è scoperto che anche qui il prodotto può aiutare perfettamente in un eccesso di radiazioni ultraviolette facilmente espresso. Non è necessario spalmare, è sufficiente solo mangiare. La melanina si accumula nel corpo sotto la pelle, il che aiuta a combattere bene le ustioni.
E nel formaggio blu stesso ci sono molte proteine e aminoacidi, che sono molto benefici per la salute. Alcuni nutrizionisti affermano anche che il prodotto contiene una serie di batteri benefici per la microflora intestinale.
Nella piccola medicina - nel grande veleno
Come qualsiasi altra sostanza utile, il formaggio blu non può essere mangiato in grandi quantità. Da un lato, semplicemente non puoi, e se puoi, allora non digerire tutta la felicità che ti è caduta nello stomaco. La violazione della microflora intestinale è una questione più facile della normalizzazione.
La moderazione nel maneggiare il formaggio blu è estremamente importante se non vuoi perdere la tua salute.
Inoltre, le proprietà battericide del formaggio in grandi quantità non guariscono, ma distruggono tutto ciò che vive in te, per così dire. Non è consigliabile includerlo nella dieta quotidiana come prodotto indispensabile. Puoi banchettarlo solo di tanto in tanto e a piccole dosi. Quindi sii sano e moderato nei tuoi appetiti.
