Un antipasto come il "formaggio sott'aceto" è ancora una rarità sulle nostre tavole. Sorprendi i tuoi ospiti e coccolati con questo piatto semplice e delizioso.
È necessario
- Formaggio 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, russo, ecc.)
- Marinata:
- - raffinato vegetale (preferibilmente olio d'oliva) 100 g;
- - succo di limone 3 cucchiai
- - miele liquido 1, 5 cucchiai.
- - basilico, timo, origano, rosmarino (o miscela acquistata "erbe provenzali") -
- - 1 spicchio d'aglio;
- - un pizzico di peperoncino
Istruzioni
Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata. Per un dilettante, puoi aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato.
Passo 2
Tagliare il formaggio a cubetti di 2 * 2 cm, scaldare un piatto e adagiarvi sopra il formaggio. Versare sopra la marinata, lasciare marinare per 1 ora a temperatura ambiente.
Passaggio 3
Puoi versare la marinata sui pezzi di formaggio in un barattolo e conservare in frigorifero. Se necessario, prelevare il numero di porzioni richiesto.
