Non per niente il pane è considerato il prodotto principale in tavola - nessuna festa russa può farne a meno. Rubino, croccante e aromatico, molto gustoso e salutare. E affinché il pane mantenga la sua morbidezza e sapore originali il più a lungo possibile, dovrebbe essere adeguatamente conservato.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il pane in un contenitore speciale. È meglio metterlo in un portapane realizzato con materiali naturali come il legno. Il contenitore deve essere ben chiuso, avere piccoli fori di ventilazione ed essere pulito, senza tracce di muffe o vecchie briciole. Se il panino precedente si è deteriorato, lavare accuratamente il cestello del pane con acqua e sapone e asciugarlo bene prima di metterci il pane fresco.
Passo 2
Conserva separatamente il pane di frumento e quello di segale. Altrimenti, i bastoncini di patate potrebbero diffondersi e il cibo andrà a male. Inoltre, il pane bianco assorbe l'odore del pane nero e perde il suo sapore naturale. Se mangi costantemente due tipi di pane in casa, procurati uno speciale portapane con diverse sezioni isolate l'una dall'altra. In assenza di un cesto del pane, avvolgere i rotoli in sacchetti di carta separati, ma in nessun caso in sacchetti di plastica: la muffa si sviluppa più velocemente in essi.
Passaggio 3
Taglia il pane correttamente. Dividere la pagnotta al centro, quindi tagliare il numero richiesto di pezzi dal bordo formato. Pressate nuovamente le parti rimanenti e mettetele in un cestino del pane o avvolgetele nella carta. È necessario tagliare il pane su una tavola di legno o di vetro separata.
Passaggio 4
Congela i pezzi in eccesso. Se ti accorgi che non avrai tempo di mangiare tutto il pane prima che si asciughi, taglialo in piccole porzioni e mettilo nel congelatore. La prossima volta tirali fuori, scongelali e riscaldali nel microonde o nel forno.
Passaggio 5
Risparmia il pane secco. Ricavatene dei piccoli crostini da aggiungere al tè o al brodo. Per fare questo, taglialo, mettilo su una teglia e mettilo in forno. Quando i cracker sono dorati, sono pronti.
