Ci sono solo alcuni motivi che impediscono alle persone di acquistare un elettrodomestico come un robot da cucina. Prezzo elevato, apparente complessità d'uso (istruzioni voluminose, un gran numero di allegati incomprensibili, ecc.) e un aspetto piuttosto ingombrante. Nel frattempo, tutto questo non è così problematico. Ad esempio, impastare l'impasto per il pane integrale in un robot da cucina è molto più comodo e veloce rispetto al solito.
È necessario
-
- robot da cucina;
- ingredienti per l'impasto;
- 2 cucchiai acqua;
- olio vegetale - 1 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Prendete gli ingredienti per la ricetta del pane integrale e metteteli nel robot da cucina uno alla volta.
Passo 2
Iniziate a lavorare l'impasto alla velocità minima. Nel caso in cui abbiate realizzato un segnalibro accurato, l'impasto verrà impastato immediatamente. Hai solo bisogno di controllare visivamente quale consistenza ti serve. Può essere morbido o più denso, teso. Continuare a mescolare alla modalità minima per non più di cinque minuti.
Passaggio 3
Se l'impasto è asciutto, aggiungi 2 cucchiai. acqua nella ciotola della mietitrebbia e impastare ancora un po' nella modalità "Minimo". Tutti gli ingredienti devono essere mescolati e combinati. Se sei soddisfatto della consistenza dell'impasto, non è necessario aggiungere acqua.
Passaggio 4
Imposta la modalità di impasto sulla 2a velocità. Si tratta di un impasto forte, con questa velocità si ottiene un impasto elastico, che servirà per cuocere del pane buono e di qualità. Infatti, all'inizio del processo, l'impasto è ancora irregolare e sciolto, sotto di esso sarà visibile una sorta di "impasto di farina". A poco a poco, durante l'impasto, verrà assorbito nella palla di pasta principale sul gancio. Continuare a impastare forte per 10-15 minuti. Il prodotto finito acquisirà un aspetto liscio, gradevole e una consistenza morbida.
Passaggio 5
Spegni la mietitrebbia. L'impasto si appenderà al gancio e si abbasserà un po'. Prendete una spatola e versate l'impasto ottenuto nella ciotola del robot da cucina. Aggiungi 1 cucchiaino nella ciotola. burro, aiutandosi con una spatola, stendere la pasta nel burro. Questo lo aiuterà a staccarsi facilmente dai lati della ciotola, e quindi sarà più facile rimuovere l'impasto (dopo che si sarà stabilizzato).
