DASH è un'abbreviazione inglese per Approcci dietetici per fermare l'ipertensione, che di solito decifriamo come "Approcci dietetici per fermare l'ipertensione". Il piano alimentare DASH si basa sul consumo di cibi a basso contenuto di grassi e sodio e ricchi di potassio, calcio e magnesio.
Istruzioni
Passo 1
Il piano DASH è privo di grassi e include grandi quantità di frutta, verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, pollame, pesce e noci. È anche possibile mangiare piccole quantità di carne rossa, zucchero e dolci.
Mangia almeno un frutto al giorno prima o dopo i pasti (puoi anche frutta sciroppata se conservata nel suo stesso succo). La frutta può essere consumata in qualsiasi momento, ad esempio tra i pasti quando si ha fame.
Assicurati di aggiungere le verdure alla cena.
Passo 2
Cerca di mangiare/bere tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi. Ad esempio, latte, yogurt, formaggio.
Consumare carne rossa (vitello, maiale, agnello) non più di due volte a settimana. Meglio andare per pesce, pollo e tacchino.
Passaggio 3
Fai un pasto vegetariano una o due volte a settimana. Un'ottima soluzione sarebbe il riso con tutti i tipi di verdure.
Passaggio 4
Acquista cibi integrali (pane, pasta, cereali).
Passaggio 5
Fai uno spuntino tra i pasti con una piccola quantità di frutta fresca o secca, verdure fresche, yogurt magro, noci e popcorn.
