Questa torta decorerà qualsiasi tavola! Fresco, leggero e delicato "Orchard" ha un buon sapore e si abbina bene al tè verde!
È necessario
- Per il test:
- - 250 g di farina
- - 200 g di zucchero
- - 8 uova
- Da riempire:
- - 300 ml di panna
- - 80 g di zucchero
- - 10 g di gelatina
- Per la decorazione:
- - 200 g di noci tritate
- - 2 mele di media grandezza
- - 1 arancia
- - 2 kiwi
- - 50 g di uva
Istruzioni
Passo 1
Cucinare un biscotto.
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i bianchi fino a ottenere una spessa schiuma bianca. Macinare i tuorli con lo zucchero fino a che liscio. Quindi, unire queste due masse e, aggiungendo lentamente la farina lì, impastare l'impasto.
Passo 2
Versare l'impasto finito in una forma unta e inviarlo a un forno preriscaldato a 180-200 gradi per 20-30 minuti.
Passaggio 3
Dividere orizzontalmente a metà il pan di spagna raffreddato e saturarlo con un composto di panna montata, gelatina e zucchero.
Passaggio 4
Iniziamo a decorare:
- tritare finemente le noci;
- tagliare il kiwi a fettine sottili;
- dividere l'arancia a fette;
- le mie mele, private del torsolo e tagliate a fettine sottili.
Passaggio 5
Successivamente, sbattere la panna con lo zucchero fino ad ottenere una massa omogenea e ricoprire i lati del biscotto con questa massa.
Passaggio 6
Decorate la superficie della torta con fette di mela, kiwi, uva e arancia. Cospargere con le noci tritate sui lati del nostro prodotto. Sopra la frutta, applica la gelatina congelata o la gelatina di frutta.
Passaggio 7
La torta va servita fredda!
