Il famoso scrittore Alexandre Dumas amava cucinare e mangiare la zuppa di cipolle. Esistono ricette originali per questo piatto, inventate da un romanziere. La ricetta della zuppa di cipolle con la buccia è ancora attuale. È una buona fonte di vitamine e minerali per rafforzare il tessuto osseo.
Questa zuppa non costa praticamente nulla, è molto facile da preparare e i benefici per la salute sono fantastici!
La maggior parte delle casalinghe trascura le bucce di cipolla quando prepara i pasti, o talvolta le usa per tingere il filo o le uova di Pasqua. La buccia contiene molte vitamine e oligoelementi, quindi la zuppa con cipolla nella buccia è un brodo che migliora la salute.
Una ricetta semplice per la zuppa di buccia di cipolla
Ricetta:
- cipolle (2 cipolle grandi);
- acqua (1 litro);
- olio vegetale (a piacere).
Prendi due cipolle grandi, lavate sotto il rubinetto. Tritare finemente senza togliere la buccia, quindi friggere in olio vegetale fino al caratteristico aroma di cipolla. Successivamente, le cipolle fritte vengono aggiunte all'acqua bollente e fatte bollire per 15 minuti, aggiungere sale a piacere. Il brodo infuso deve essere filtrato. La zuppa di cipolle curativa è pronta.
Benefici per la salute della zuppa di cipolle per le donne
Quando il tempo dei cambiamenti legati all'età nel corpo si avvicina nelle donne, c'è il pericolo di osteoporosi, così come lo sviluppo di varie artriti e artrosi. Queste spiacevoli malattie possono essere combattute con successo con ricette semplici come la zuppa di buccia di cipolla. Questo piatto è molto utile per rafforzare le ossa e la salute generale del corpo.
Le cipolle sono un rimedio straordinario, i cui componenti più importanti sono i fitoncidi, la vitamina C, le vitamine del gruppo B, il carotene e, se si usa la cipolla con la buccia, si aggiungono quarztina, calcio, ferro e silicio. Pertanto, un decotto di cipolla nella buccia favorisce la rigenerazione ossea, il rafforzamento dei vasi sanguigni, arresta l'invecchiamento generale del corpo e, quindi, resiste all'osteoporosi.
Per sentire l'effetto positivo, la zuppa di cipolle con le bucce deve essere consumata per almeno tre mesi.
