Il tè verde è una delle bevande più popolari al mondo. Disseta perfettamente la sete, tonifica, energizza e mantiene l'equilibrio idrico del corpo. I benefici del tè verde sono dovuti alla sua composizione e dipendono molto dalla corretta preparazione della bevanda.
La composizione chimica del tè verde
I tannini sono i componenti più essenziali del tè verde. Sono una miscela di una trentina di composti tannici polifenolici, catechine e loro derivati. I tannini del tè hanno un effetto battericida e stimolano il sistema cardiovascolare e nervoso. Contiene tè verde e alcaloidi, il più famoso dei quali è la caffeina. A causa dell'alto contenuto di questi composti, non è consigliabile bere il tè verde di notte.
Il tè verde è ricco di vitamine, oligoelementi e minerali. L'alto contenuto di vitamine P e C migliora l'immunità, la vitamina A ha un effetto benefico sulla vista, le vitamine del gruppo B regolano l'equilibrio dei carboidrati, aiutano a combattere i batteri patogeni e hanno un effetto antiossidante sul corpo. Calcio, fluoro, ferro, potassio, iodio, zinco e altre sostanze fanno della bevanda del tè verde un vero e proprio scrigno di proprietà medicinali.
Quali sono i benefici del tè verde
Il tè verde è benefico per molte malattie cardiovascolari. Rafforza e tonifica i vasi sanguigni, impedisce loro di restringersi, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e normalizza la pressione sanguigna. Questa bevanda aiuta anche nella lotta contro il diabete mellito: migliora il metabolismo dello zucchero e ha un effetto benefico sul lavoro del pancreas.
La forte attività antiossidante del tè verde e l'alto contenuto di polifenoli aiutano a proteggere dalle mutazioni genetiche e dal cancro.
La bevanda al tè verde è doppiamente preziosa per le donne: le aiuta a preservare la giovinezza e la bellezza. Lozioni, maschere, impacchi con tè verde ringiovaniscono visibilmente la pelle e levigano le rughe. 3-4 tazze di tè verde al giorno aiutano a perdere peso gradualmente rimuovendo i liquidi in eccesso e le tossine, accelerando il metabolismo e riducendo l'appetito.
Con cautela, il tè verde dovrebbe essere usato per problemi articolari come artrite reumatoide e gotta, malattie renali, ulcera duodenale, glaucoma, aritmia, esacerbazione di gastrite.
Come preparare correttamente il tè verde?
Affinché la bevanda del tè sia di massimo beneficio, deve essere preparata correttamente. È meglio prendere l'acqua di sorgente per il tè. Non è necessario bollirlo: riscaldare l'acqua fino a quando non si formano delle bolle sul fondo del bollitore e raffreddare a 70-80 gradi. La teiera per il tè verde deve essere di terracotta. Scaldatela con acqua bollente, versatevi il tè, versate la prima acqua e scolatela subito. Quindi riempire il tè con una seconda acqua e lasciare in infusione. Il tempo di infusione del tè verde è individuale per ogni tipo, le informazioni su questo possono essere trovate sulla confezione del tè.
