Il tè freddo rinfresca e disseta, mentre il tè caldo rilassa e allevia lo stress. Secondo le tradizioni cinesi e giapponesi esistenti, il tè dovrebbe essere consumato nella sua forma pura, senza impurità e snack. Ma puoi ottenere il massimo dal tè se lo bevi con limone e zucchero, zenzero, cardamomo, cannella e altre spezie.
Le tradizioni di bere il tè in Russia e nei paesi europei sono fondamentalmente diverse l'una dall'altra. Ad esempio, gli europei bevono più spesso il tè con lo zucchero, aggiungendo una quantità minima alla tazza. Gli europei praticamente non servono tè dolce per il tè.
In Russia, limone, vari sciroppi, marmellate, confetteria, dolci e persino pane e burro semplici sono necessariamente messi sul tavolo accanto a un bollitore di tè appena preparato.
Tè con zucchero e dolci
Una grande quantità di zucchero nel tè altera il gusto dell'infuso di tè. Secondo una ricerca di scienziati tedeschi, lo zucchero in combinazione con il tè agisce come un assorbitore di vitamina B1. Ecco perché vale la pena ridurne la quantità o sostituirlo con uvetta o miele. Questo tè è particolarmente utile per le persone che soffrono di carenza di vitamine e varie malattie nervose.
Non è consigliabile consumare tè dolce con un boccone di dolci, soprattutto quelli al cioccolato. Se è impossibile abbandonare completamente lo zucchero, allora è meglio bere un sorso di tè dopo aver mangiato le caramelle. Quindi le sostanze odorose contenute nei dolci non affogheranno l'aroma del tè stesso.
Tè con panini
I prodotti da forno e di pasticceria sono abbastanza comuni sulla tavola quando si tratta di bere il tè. Il tè si beve con panini, pasticcini, biscotti, torte. In questo caso, una tazza di tè bevuta consente di assimilare la quantità di prodotti farinacei consumati, ma le proprietà gustative del tè saranno uccise dall'aroma dei panini. Pertanto, quando si beve il tè con torte o muffin, è necessario aumentarne la concentrazione, il che aiuterà a prevenire la scomparsa delle proprietà nutrizionali e non sovraccaricare il corpo con carboidrati non necessari.
Thé con latte
Il tè preparato correttamente si combina con il latte per formare la perfetta miscela nutritiva e curativa. Il latte ammorbidisce l'effetto della caffeina e il tè, a sua volta, compensa gli effetti negativi della fermentazione del latte intero. Pertanto, il tè facilita l'assorbimento del latte da parte dell'organismo. La bevanda del tè al latte ha proprietà stimolanti e rinforzanti allo stesso tempo. Sia il tè nero che quello verde possono essere consumati con il latte. Il tè caldo con il latte è particolarmente gustoso al mattino.
Con il tè caldo, è meglio usare latte non bollito, ma crudo pastorizzato riscaldato a 40-60 ° C. Inoltre, è adatto anche il latte in polvere.
Tè caldo al limone
In combinazione con gli agrumi, le proprietà benefiche del tè vengono esaltate molte volte. Il tè al limone disseta bene, ripristina l'energia persa. Nonostante le qualità curative di tale tè, è categoricamente impossibile bere pillole con esso, poiché il tannino in esso contenuto ha la capacità di sopprimere l'effetto di molti medicinali.
Invece del limone, puoi mettere le mele tagliate a spicchi nel tè. La pectina che contengono fa bene al corpo.
Come bere il tè?
Il tè è meglio bevuto dalla Cina. La temperatura del tè deve essere tale da non bruciare l'esofago e lo stomaco. Il tè raffreddato (sotto i 18 ° C) ha un gusto notevolmente indebolito. Pertanto, è meglio bere tè caldo appena preparato, bevendo a piccoli sorsi.
