Molte ricette di pasticceria contengono l'estratto di vaniglia come uno degli ingredienti. Ma, sfortunatamente, non lo trovi in tutti i negozi. Ma non è necessario rinunciare alle ricette per questo motivo, perché puoi preparare tu stesso l'estratto in qualsiasi volume.
È necessario
- - Vodka di alta qualità;
- - Baccelli di vaniglia.
Istruzioni
Passo 1
La quantità di ingredienti per questa ricetta dipende dalla quantità desiderata di estratto di vaniglia. Forse hai solo bisogno di una bottiglia di questa tintura profumata, o forse vuoi fare scorta per un lungo periodo di tempo, perché la tintura non si deteriora a causa della lunga conservazione, ma diventa solo più ricca e più aromatica.
Passo 2
Prendiamo bottiglie da circa 100 ml e baccelli di vaniglia.
Passaggio 3
Tagliare a metà ogni baccello di vaniglia e tagliare ciascuna metà per il lungo.
Passaggio 4
Metti 4-6 rami di vaniglia in una bottiglia e riempila di vodka (più grande è il volume della bottiglia, più vaniglia devi aggiungere).
Passaggio 5
Rimuoviamo le bottiglie in un luogo buio per almeno 6 settimane e scuotiamo di tanto in tanto.
