Le ali di pollo glassate sono un'ottima aggiunta a qualsiasi contorno, oltre che un delizioso piatto unico. Le ali di pollo glassate sono particolarmente gustose con salsa agrodolce o piccante.
È necessario
- - 1,5 kg di ali di pollo;
- - 2 cucchiai. ketchup (puoi usare il concentrato di pomodoro);
- - 1/2 tazza di miele;
- - 1/2 tazza di salsa di soia;
- - 2 cucchiai. amido (è meglio usare il mais);
- - 1 spicchio d'aglio;
- - condimenti a piacere.
Istruzioni
Passo 1
In una piccola casseruola, unire ketchup, miele, olio vegetale, amido e aglio tritato. Metti la miscela risultante sul fuoco e porta a ebollizione. Una volta che la salsa sarà bollita, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 15 minuti.
Passo 2
Lavate le ali di pollo, asciugatele con un tovagliolo e dividetele in falangi. La falange più esterna è praticamente priva di carne e può essere tagliata e non utilizzata in cucina. Mettere le ali tagliate in una teglia e versare con cura sopra la salsa calda.
Passaggio 3
Cuocere le ali nella salsa in forno a 200 gradi per 40-45 minuti. Le ali glassate sono leggermente croccanti e si sciolgono in bocca. Il piatto può essere servito al tavolo.
