Le ali di pollo sono veloci da preparare e deliziose. Può essere preparato per una tavola festiva o per una cena seminale.
È necessario
- - ali di pollo (grandi) 10-12 pezzi;
- - pollo tritato 250 g;
- - funghi 200-300 g;
- - formaggio a pasta dura 100 g;
- - olio vegetale;
- - aglio 2 denti;
- - Maionese;
- - cipolla 1 pz.;
- - pepe, sale.
Istruzioni
Passo 1
Puoi separare la pelle dall'osso con un coltello o un dito (inserisci un dito sotto la pelle e separalo con cura dall'osso in un cerchio). Lascia una parte dell'osso con la pelle. Per facilitare la separazione della pelle dalle ali, è meglio metterle a bagno in acqua fredda per 1 ora.
Passo 2
Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti. Tritare finemente i funghi. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Aggiungi cipolle fritte, funghi e formaggio alla carne macinata. Amalgamare il tutto, aggiustare di sale e pepe a piacere. Mescolare la maionese con l'aglio tritato.
Passaggio 3
Farcire le ali con il ripieno, mettere su una teglia. Spennellare con la maionese all'aglio sopra. Preriscaldare il forno a 180°C, cuocere per circa 20-30 minuti. Servire guarnendo con erbe aromatiche e verdure fresche. Potete servire le patate come contorno.
