I prodotti alimentari sono suddivisi in proteine, carboidrati, grassi. Ma è importante non solo sapere quali prodotti appartengono a quale gruppo, ma anche come i prodotti di un gruppo sono combinati con un altro. Mangiare cibi non combinati allo stesso tempo porta ad aumento di peso, disturbi metabolici, sensazioni spiacevoli nel tratto gastrointestinale e altre conseguenze negative.
Istruzioni
Passo 1
I grassi con prodotti proteici o grassi con carboidrati vanno bene l'uno con l'altro. Le verdure si sposano molto bene con proteine, carboidrati e grassi. La frutta va preferibilmente consumata separatamente dai pasti principali, un'ora prima o un'ora e mezza dopo.
Passo 2
Ci sono alcune regole per combinare i singoli prodotti. Quindi, pomodori e agrumi dovrebbero essere evitati con cibi a base di carboidrati. Ad esempio, la banana (un prodotto a base di carboidrati) con un'arancia, un pomodoro con pane di carboidrati o pasta non possono essere combinati. Ma i pomodori si sposano bene con le foglie di lattuga, con cibi proteici e grassi, poiché l'acido del pomodoro scompone bene i grassi e le proteine.
Passaggio 3
Non combinare cibi amidacei (patate, riso, banane) con proteine e frutta. Ma si sposano bene con i grassi (vegetale, burro) e le verdure verdi.
Passaggio 4
Gli alimenti contenenti proteine (carne, pollame, uova, latticini, noci, soia) non devono essere consumati con altri alimenti proteici, oltre a quelli amidacei, dolci e grassi. Le proteine sono sempre ben assorbite dal corpo in combinazione con alcune verdure non amidacee e frutta acida. Un esempio di una buona combinazione è una bistecca con un'insalata di pomodori freschi e cetrioli alle erbe.
Passaggio 5
Combina piatti di cereali con verdure verdi o grassi. Consumare i legumi separatamente, senza latte, olio. Guarnire con insalata verde fresca. Non combinare assolutamente latte, melone, aringa con altri prodotti. Consumali separatamente.
Passaggio 6
Ricorda la semplice regola dell'abbinamento del cibo. Più semplice è il piatto e i suoi componenti, meno abbondante è la tavola imbandita davanti a te, più facile sarà per il corpo assimilare ciò che hai mangiato e meno possibilità di sbagliare nell'abbinamento di alcuni prodotti.
