Pilaf di pollo? E anche in padella? No, no, hai sentito bene! A volte succede! D'accordo, non tutti hanno un calderone dove puoi cucinare il vero pilaf tagiko. Ecco perché le persone modificano le loro solite ricette, le adattano a loro piacimento. Il pilaf in padella è buono perché non ci vuole molto tempo, e il piatto, nonostante questo, risulta essere ottimo.
È necessario
- - riso 500 g,
- - petto di pollo 500 g,
- - carote 150 g,
- - cipolla 1 pz,
- - sale,
- - piccolo girasole,
- - condimenti.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa. Potete anche tagliare le carote a listarelle. Ma questo è per i tuoi gusti.
Passo 2
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Mandiamo alla padella. Lo passiamo per 2-3 minuti.
Passaggio 3
Successivamente, aggiungi le carote. Lasciar dorare per 5-7 minuti.
Passaggio 4
Laviamo la carne, la tagliamo a cubetti di media grandezza.
Passaggio 5
Unite la carne alle verdure, aggiungete l'acqua (circa 200 ml) e lasciate cuocere a fuoco lento per 5 minuti sotto il coperchio. A questo punto aggiungete sale e pepe. Puoi anche aggiungere uno speciale condimento pilaf.
Passaggio 6
Aggiungere il riso nella padella. Riempi d'acqua in modo che copra il riso di 1, 5-2 cm e fai sobbollire finché sono teneri per 30 minuti. Mescolare il pilaf prima di servire. Buon appetito!
