Ti piacciono le lasagne? Allora questa zuppa fa proprio per te! Nutriente, denso, con un gusto ricco di erbe e pomodori italiani - una vera delizia!
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1. carne macinata - 300 grammi;
- 2. pomodori tritati nel loro stesso succo - 400 grammi;
- 3. brodo - 750 millilitri;
- 4.pasta - 150 grammi;
- 5. una cipolla, diversi spicchi d'aglio;
- 6.carote - 2 pezzi;
- 7. origano - 1 cucchiaino;
- 8. sale, pepe, lavrushka, mozzarella, basilico fresco - per dilettanti.
Istruzioni
Passo 1
Condire la carne macinata con sale e pepe e formare delle piccole polpette. Friggere in olio vegetale fino a doratura. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, cuocere insieme per circa sei minuti.
Passo 2
Friggere le carote in una padella separata. Si consiglia di grattugiare le carote, non tagliarle. Mettere le carote e le polpette in una casseruola. Aggiungere i pomodori, le spezie, il brodo, il sale. Portare a bollore, far sobbollire per quaranta minuti a fuoco moderato.
Passaggio 3
Aggiungere la pasta alla zuppa di lasagne, cuocere finché sono teneri. Versare la zuppa nelle ciotole. Tritare la mozzarella sopra, mettere in forno per dieci minuti (temperatura - 250 gradi). Servire con basilico fresco. Buon appetito!
