In molte famiglie, l'insalata di granchio è popolare quanto Olivier. Le hostess sono felici di mettere un piatto con bastoncini di granchio sul tavolo festivo, sorprendendo gli ospiti con gusti nuovi e interessanti.
L'insalata di granchio può essere molto semplice, oppure può avere un sapore saporito, tutto dipende dagli ingredienti inseriti nel piatto. A causa del fatto che i bastoncini di granchio sono in buona armonia con molti prodotti, risulta creare deliziosi snack.
Di seguito considereremo 2 semplici ricette per preparare l'insalata con bastoncini di granchio. I piatti conterranno pochi ingredienti, ma allo stesso tempo avranno un ottimo sapore e un aspetto gradevole alla vista.
Insalata di granchio ricetta numero 1
L'insalata con bastoncini di granchio, la cui ricetta verrà ora descritta, risulta essere molto succosa e luminosa. Il piatto è adatto sia per la festa di Capodanno che per le cene quotidiane.
Per preparare l'insalata di granchio, usa i seguenti alimenti:
- 1 confezione di bastoncini di granchio (250 g);
- 1 lattina di mais in scatola;
- ½ lattine di fagioli in scatola;
- 1 testa di cipolla media;
- 4 uova di gallina;
- Maionese a piacere.
Prepara un'insalata di granchio con mais e fagioli in questo modo:
- Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle, tagliarle a cubetti abbastanza grandi.
- Sbucciare la cipolla, tagliarla il più piccola possibile.
- Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliarli ad anelli sottili.
- Aprite un vasetto di mais, mettete il prodotto in uno scolapasta, lasciate scolare il liquido, altrimenti l'insalata di granchio risulterà acquosa.
- Mettere i fagioli in uno scolapasta, sciacquarli sotto l'acqua corrente, far scolare il liquido in eccesso. Per la cottura, non utilizzare i fagioli al sugo di pomodoro. I legumi avranno un sapore troppo forte e travolgeranno il resto del cibo.
- Unire gli ingredienti preparati in una ciotola profonda, aggiungere la maionese, mescolare l'insalata di granchio.
Guarnire l'antipasto con rametti di erbe prima di servire.
Insalata di granchio ricetta numero 2
L'insalata di granchio, la ricetta di cui parleremo ora, ha un gusto molto interessante, grazie agli ingredienti che la compongono. Il piatto ha un aspetto presentabile ed è adatto per una tavola di Capodanno, una cena romantica, una festa in famiglia.
Per preparare un'insalata con bastoncini di granchio, prendi:
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 1 formaggio fuso (90 g, ad esempio "Druzhba");
- 2 uova di gallina;
- 2 spicchi d'aglio;
- 2 fette di pane nero;
- Il succo di mezzo limone;
- Sale, spezie, maionese a piacere.
Passaggi per preparare l'insalata di granchio:
- Lessare le uova sode, raffreddare, togliere il guscio, tagliarle a listarelle.
- Togliere i bastoncini di granchio dal cellophan, tagliare il prodotto a listarelle lunghe.
- Disimballare il formaggio fuso, tagliarlo a listarelle. Per evitare che il prodotto si attacchi al coltello, tieni il formaggio in freezer per 5-10 minuti prima di tagliarlo.
- Eliminare le croste dal pane nero, tagliare il prodotto a strisce lunghe. Friggere il pane in una padella asciutta fino a renderlo croccante. Se non hai voglia di fare i cracker da solo, acquista quelli già pronti, ma scegli un prodotto che non abbia un gusto brillante, altrimenti rovinerai l'insalata.
- Unire gli ingredienti preparati in una comoda ciotola, condire con succo di limone, aggiungere l'aglio tritato con una pressa, la maionese. Mescolare l'insalata di granchio e servire, guarnire a piacere.
Abbiamo esaminato 2 ricette per insalate di bastoncini di granchio. Questi sono piatti completamente diversi, ma non per questo meno gustosi. Prova a preparare entrambe le insalate e decidi quale ti piace di più. Buon appetito!
