Chokeberry (chokeberry) e la cenere di montagna rossa, o ordinaria, in realtà non hanno una relazione stretta, sono unite solo dal fatto che appartengono alla famiglia rosa e hanno frutti di forma simile.
Proprietà utili della sorba rossa
Le bacche di sorbo sono una fonte di vitamine e minerali importanti per il normale funzionamento del corpo. La cenere di montagna rossa è ricca di vitamine C, P, PP, E, K, B1, B2, carotenoidi, acidi organici, amminoacidi, zuccheri, minerali, pectine, fitoncidi.
Rowan ordinario ha proprietà diuretiche, coleretiche ed emostatiche. Bevande e piatti da esso vengono utilizzati con tendenza a edema, colesterolo alto, problemi al pancreas, aterosclerosi, malattie delle vie biliari e del fegato. Il succo di sorbo è utile per la gastrite a bassa acidità.
La sorba rossa non deve essere consumata con una maggiore acidità dello stomaco.
I frutti della sorba rossa sono raccomandati per essere inclusi nella dieta dei pazienti con diabete mellito, poiché contengono sorbitolo, un alcol dolce che non rappresenta un pericolo per chi soffre di questa malattia.
Le bacche di sorbo hanno un effetto positivo sullo stato degli organi visivi, poiché la loro polpa contiene una grande quantità di carotene. Non trascurare i piatti e le bevande a base di cenere di montagna, persone che soffrono di malattie della pelle, poiché la provitamina A è anche responsabile del normale funzionamento della pelle.
Aronia e le sue proprietà benefiche
Il frutto di Chokeberry contiene un gran numero di sostanze nutritive. Le bacche di sorbo nero sono ricche di vitamine P, E, K, gruppo B, beta-carotene, grassi, acidi organici, fibra alimentare, amido, iodio.
Le pectine che compongono la mora rimuovono i metalli pesanti e le sostanze radioattive dal corpo umano. Il consumo regolare di chokeberry aiuta a rafforzare il sistema immunitario e rende il corpo più resistente a varie infezioni.
La marmellata di cenere di montagna nera non ha solo un piacevole sapore aspro, ma migliora anche le condizioni dei pazienti con ipertensione. Alcuni cucchiai di marmellata di aronia nera possono abbassare la pressione sanguigna e alleviare il mal di testa.
A causa dell'alto contenuto di iodio nelle bacche di aronia, dovrebbe essere incluso nella dieta per prevenire la carenza di iodio.
Infusi e decotti di bacche di aronia aiutano con aterosclerosi, diabete, allergie, reumatismi e problemi di coagulazione del sangue. Si consiglia di mangiare i frutti della cenere di montagna nera con circolazione sanguigna indebolita nelle arterie cerebrali, malattie coronariche, vene varicose, colesterolo alto.
