Le insalate leggere con frutti di mare sono molto apprezzate dalle donne, poiché non contengono molte calorie e non appesantiscono lo stomaco. Questa insalata non fa eccezione ed è anche molto salutare.
È necessario
- - 500 g di gamberi
- - 2-3 pz. pomodori freschi
- - 2 pz. cetrioli freschi
- - 1/2 peperone
- - 80 g di formaggio feta
- - 12 pz. olive
- - 3-4 cucchiai. l. olio d'oliva
- - foglie di lattuga
- - verdure (prezzemolo e aneto)
- - 2 cucchiai. l. succo di limone
- - sale qb
Istruzioni
Passo 1
Versare acqua bollente sui gamberi e staccare il guscio, non dimenticare la vena nera sulla cresta dei gamberi, che è estremamente malsana, inoltre, antiestetica, quindi assicurati di rimuoverla.
Passo 2
Tritare grossolanamente i pomodori e metterli in una ciotola di cottura. Tagliare a listarelle il peperone e il cetriolo. Tagliare le olive ad anelli e aggiungere al resto del cibo.
Passaggio 3
Prendete le foglie di insalata con le mani e mettete i gamberi in una ciotola. Adagiate con cura il formaggio a cubetti sopra tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Tritare finemente le erbe aromatiche e fare un condimento leggero con olio d'oliva e succo di limone. Aggiungi un po' di sale. Alcuni chef credono che il gusto dello zucchero bilancia il gusto del sale, quindi puoi cospargere un pizzico di zucchero sopra la tua scelta. Mescolare leggermente l'insalata, facendo attenzione a non danneggiare gli ingredienti con l'apparecchio. L'insalata leggera è pronta!
