Il mirtillo rosso è una delle bacche più salutari della foresta. È usato raramente per cucinare piatti, e questo è sbagliato. Ad esempio, il consumo regolare di composta di mirtilli rossi aiuta una persona a purificare il sangue, sbarazzarsi dell'anemia, restituire un rossore fiorito e rallegrare.
Composta di mirtilli rossi
La composta di mirtilli rossi risulta essere un po 'aspra, ma questo non lo rovina affatto. Alcune persone aggiungono bacche dolci o più zucchero per rendere la bevanda più morbida.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 2 litri di acqua;
- 1 kg di mirtilli rossi;
- mezzo limone;
- 400 ml di zucchero semolato.
I mirtilli rossi devono essere selezionati e versati in un barattolo pulito sotto il collo. Tagliate il limone a spicchi e aggiungetelo al mirtillo rosso. In anticipo, dovresti cucinare uno sciroppo di zucchero e acqua, quindi versarlo in un barattolo di composta e cuocere per 15 minuti a una temperatura di 85 ° C. Dopo che la composta è cotta, può essere arrotolata in barattoli con coperchi bolliti e conservata in un luogo fresco e buio. Puoi anche servirlo sul tavolo festivo.
Composta di mele e mirtilli rossi
Questa bevanda è ricca di vitamine ed è un ottimo dissetante. Risulta un po' acido, ma molto gustoso. Per cucinare avrai bisogno di:
- 1 kg di mele verdi;
- 2 kg di mirtilli rossi;
- 1 kg di zucchero semolato;
- 4 litri di acqua.
Per preparare la composta, dovresti prendere i mirtilli rossi maturi e sciacquarli e sbucciarli bene. È necessario lasciarli per un po 'in modo che si asciughino. Anche le mele devono essere sciacquate, lasciate asciugare e tagliate in più fette uguali. Il centro della mela deve essere buttato via.
Aggiungere le mele allo sciroppo bollente di zucchero semolato e acqua, cuocere per circa 15 minuti. Quindi le fette dovrebbero essere rimosse e versate invece con i mirtilli rossi. Devi cuocerlo fino a quando non cambia colore in trasparente, quindi tirarlo fuori. La composta è pronta. Sul fondo dei barattoli sterili, devi mettere alcune mele e mirtilli rossi, quindi riempirli con composta e arrotolare i coperchi.
Composta di mirtilli rossi in una pentola a cottura lenta
Per cucinare avrai bisogno di:
- 100 g di mirtilli rossi;
- 100 g di rosa canina;
- 100 g di mirtilli rossi;
- 1 litro d'acqua;
- 1 tazza di zucchero;
- 300 g di frutta secca.
La rosa canina e la frutta secca usata devono essere accuratamente lavate e messe in una pentola a cottura lenta. Guarniteli con lo zucchero e le bacche congelate di mirtilli rossi e mirtilli rossi. Fino all'ultimo segno della tazza multicooker, è necessario versare acqua, attivare la modalità "Stufato" e attendere circa un'ora.
Dopo che il multicooker smette di stufare e viene emesso un segnale acustico, la composta è pronta. Ora la bevanda può essere versata in un barattolo o in una brocca festiva e servita. Puoi anche arrotolare un drink per l'inverno. Per questo, frutta e bacche dovrebbero essere trasferite in barattoli sterili e arrotolate con i coperchi. Devi mettere la bevanda in un luogo fresco e buio.
