Come sorprendere i tuoi ospiti in ogni occasione? Basta decorare la tavola in modo elegante. Questo è fatto molto facilmente. Ad esempio, un'insalata normale può essere decorata sotto forma di una specie di animale. È molto semplice a questo proposito fare un'insalata di "Tartaruga".
Contiene maionese. Ma se lo sostituisci con panna acida, il piatto è perfetto per un tavolo per bambini.
È necessario
- - filetto di pollo 200 g
- - uova 4 pz.
- - mele 250 g
- - cipolla 150 g
- - formaggio 100 g
- - noci 100 g
- - Maionese
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Lessare il filetto di pollo in acqua salata, raffreddare e tritare finemente.
Passo 2
Tagliate la cipolla a dadini piccoli, versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per 10 minuti. L'acqua bollente rimuoverà l'amarezza sgradevole, ma lascerà uno scricchiolio.
Passaggio 3
Lessare le uova, raffreddare e separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare sia quelli che gli altri separatamente su una grattugia fine.
Passaggio 4
Grattugiare anche il formaggio. I formaggi a pasta dura funzionano meglio.
Passaggio 5
Grattugiare la mela.
Passaggio 6
Tritare bene i gherigli di noce e lasciare intatti solo alcuni gherigli.
Passaggio 7
Adagiare l'insalata a strati su un piatto piano, formando un ovale: proteine, filetti, cipolle, mele, formaggio, tuorli. Cospargete il tutto con le noci tritate.
Passaggio 8
L'insalata deve essere decorata per farla sembrare una tartaruga. Mescolate un cucchiaio di formaggio grattugiato e un po' di maionese e formate una pallina che sarà la testa della tartaruga. I grani di pepe nero sono adatti come occhi. I restanti gherigli di noce interi serviranno da zampe.
Passaggio 9
Cospargere l'insalata con le erbe tritate.
