Non è solo il pesce essiccato che si sposa bene con la birra. Cucina i gamberetti per questo, goditi un grande piacere!
È necessario
-
- gamberetto
- birra
- sale
- Pepe
- pentola grande
Istruzioni
Passo 1
Patatine e crostini sono, ovviamente, perfetti come snack alla birra. Ma cuoci i gamberetti per questo - non te ne pentirai! Si spende pochissimo tempo, ma qual è il risultato! Operando con vari additivi, puoi ottenere gusti completamente opposti.
Versare l'acqua in una grande casseruola, dare fuoco. Mentre l'acqua bolle, la birra può essere raffreddata in frigorifero. Aggiungere 2-3 grani di pepe e 1-2 cucchiai di sale all'acqua (a seconda della quantità di gamberi; 1 kg di gamberi ha bisogno di 2 cucchiai di sale). La presenza di una foglia di alloro non è vietata.
Passo 2
Quando l'acqua bolle, versaci dentro i gamberi. Aspetta che l'acqua torni a bollire. Ridurre il fuoco e cuocere i gamberi per 2 minuti. Mettere i gamberi cotti su un piatto piano con una schiumarola, versare sopra il succo di limone.
In alternativa, durante la cottura potete aggiungere all'acqua un mazzetto di aneto. Un'altra opzione interessante per cucinare i gamberetti è dividerli in due parti. Cuocete uno con sale e pepe, l'altro con pepe e curry. Il risultato sono gamberi salati e piccanti. Alcuni possono essere guarniti con limone al momento di servire, altri con peperoncino o foglie di menta.
Passaggio 3
Ora è il momento di tirare fuori la birra dal frigo e goderti il sapore e i tuoi gamberi. Buon appetito!
