Se cucini patate con aglio secondo questa ricetta, alla tua famiglia verrà offerta una cena incredibilmente deliziosa. Come contorno, puoi servire cetrioli sottaceto, crauti o un'insalata di verdure fresche.
Ingredienti:
- 1 kg di patate;
- 3 spicchi d'aglio;
- maionese (fatta in casa);
- 70 g di olio di semi di girasole non profumato;
- ½ cucchiaino Pepe nero macinato;
- 1 cucchiaino coriandolo macinato;
- Sale.
Preparazione:
- La prima cosa che devi fare è preparare le patate. Viene sbucciato, lavato e tagliato a listarelle con un coltello affilato. In questo caso, i pezzi non dovrebbero essere troppo spessi.
- Quindi togliere la buccia agli spicchi d'aglio e tritarli con uno spremiaglio. In caso contrario, possono essere semplicemente tagliati in pezzi molto piccoli.
- Successivamente, l'olio vegetale viene versato in una teglia, che dovrebbe essere abbastanza profonda. Quindi vengono versate le patate preparate e l'aglio tritato. Metti sale, pepe e coriandolo (la quantità può essere regolata secondo i tuoi gusti, così come aggiungere altre spezie).
- Il contenuto del contenitore è ben miscelato. Quindi dovrebbe essere coperto abbastanza strettamente e messo in un luogo fresco per mezz'ora. Il fatto è che le patate devono essere completamente sature di spezie in modo che il gusto del piatto finito risulti più intenso. In questo caso le patate vanno mescolate almeno 3 volte in 30 minuti.
- Trascorso il tempo specificato, il contenuto nella forma dovrebbe essere livellato e sulla sua superficie dovrebbe essere applicata una rete di maionese (con salsa fatta in casa, il piatto risulta molto più gustoso).
- Quindi, in un forno riscaldato a 200 gradi, devi mettere le patate. Lì sarà cotto per mezz'ora, forse un po' di più. Controllarlo per la prontezza è abbastanza semplice. Prendi una spina e prova a forarla. Se lo fai senza troppi sforzi, il piatto può essere considerato pronto.
- Per far cuocere le patate molto più velocemente, è necessario disporle in modo che lo strato non sia molto spesso. Il piatto più delizioso è pronto e può essere servito a tavola.
