Questa torta di noci allo yogurt naturale è abbastanza facile da preparare, quindi non perderai molto tempo. Ti delizierà sicuramente con il suo gusto delicato e straordinario. Inoltre, la maggior parte degli ingredienti necessari per questo può essere trovata a casa da ogni casalinga esperta.
Ingredienti di base:
- 0,5 cucchiai di farina di frumento,
- 2 cucchiai yogurt naturale,
- 2 cucchiai Sahara,
- 120 g di burro
- 50 g di nocciole macinate, sale.
Ingredienti per il ripieno:
- 3 uova,
- 2 cucchiai Farina di frumento,
- 350 ml di yogurt naturale,
- 100 g di zucchero
- un pizzico di sale,
- cucchiaino vanillina,
- succo di limone.
Preparazione:
- Per prima cosa mescolate lo zucchero, la farina, aggiungete il sale e le nocciole tritate.
- Il burro freddo viene mescolato con la massa di farina e schiacciato. Successivamente, viene aggiunto lo yogurt naturale e l'impasto stesso viene impastato. Si stende ad uno spessore di mezzo centimetro e si trasferisce in una teglia già imburrata (usando un mattarello).
- Nella forma, devi creare un lato alto circa un paio di centimetri. Il diametro dello stampo consigliato dovrebbe essere di circa 20 cm.
- Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
- Il prossimo passo è preparare il ripieno della torta. Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi. Sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma bianca, aggiungere un po' di sale e macinare i tuorli con lo zucchero. Alternando, aggiungete ai tuorli e allo zucchero la farina e lo yogurt setacciati. Quindi, aggiungi la vanillina e il succo di limone, quindi aggiungi la massa risultante alla miscela proteica.
- Trascorsi i 10 minuti, sfornare la base della torta e aggiungere il ripieno.
- Rimettete la torta in forno e fate cuocere per circa 35 minuti. Presto apparirà una crosta dorata sulla torta. Il sapore della torta è moderatamente dolce, non zuccherino.
