La torta di mirtilli è una meravigliosa prelibatezza che delizierà non solo i bambini, ma anche gli adulti.

È necessario
- Per 1, 5 tazze di farina:
- - 50 g di burro ammorbidito
- - 100 g di panna acida
- - 1/4 tazza di zucchero
- - 1/4 di cucchiaino di sale
- - 1 uovo
- Da riempire:
- - 700 g di mirtilli
- - 1 tazza di zucchero
Istruzioni
Passo 1
Macinare il burro con lo zucchero, aggiungere il sale, la panna acida, aggiungere la farina e impastare l'impasto. Mettere in frigorifero per mezz'ora.
Passo 2
Metti una tazza ampia capovolta al centro di un piatto profondo e resistente al calore.
Passaggio 3
Mescolare le bacche con lo zucchero e mettere in uno stampo intorno alla tazza.
Passaggio 4
Arrotolare l'impasto freddo in uno strato e coprirvi le bacche insieme a una tazza.
Passaggio 5
Ungete la torta con un uovo e mettete in forno per 30-40 minuti. Tagliare la torta finita in porzioni e rimuovere la tazza.