Qualsiasi casalinga adorerà preparare una casseruola con pesce e patate. Questa casseruola sarà appropriata sia a una cena festiva che in una cerchia familiare. La casseruola di pesce facile da preparare e molto gustosa piacerà a tutti gli intenditori di piatti di pesce.
È necessario
- Pollock - 2 pz.
- Patate - 1 kg
- Cipolle - 2 pezzi
- Pomodoro - 3 pezzi
- Maionese - 100 g
- Formaggio fuso - 2 pezzi
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Scongelare il pollock non completamente e tagliare tutte le pinne. Tagliare con cura la carne lungo la pinna. Dopo aver eliminato la cresta, è necessario pulirla dal film e dalle interiora. Sciacquare la polpa e tagliarla a listarelle di 2-4 cm.
Passo 2
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.
Passaggio 3
Tagliare la cipolla a semianelli e soffriggere un po'. Ma anche le cipolle crude non rovineranno i piatti, quindi puoi aggiungerlo senza friggere. La casseruola di pesce risulterà leggermente più succosa.
Passaggio 4
Lavare i pomodori e tagliarli a fette, non è necessario rimuovere la parte centrale.
Passaggio 5
Precongelare il formaggio fuso nel congelatore e grattugiare su una grattugia grossa. Invece del formaggio fuso, puoi usare il formaggio a pasta dura.
Passaggio 6
In un contenitore profondo, unto con olio, è necessario posare gli strati:
- un pezzo di patate a fette;
- pollock;
- cipolla;
- le patate rimanenti;
- pomodori;
- formaggio;
- Ungere lo strato superiore con la maionese.
Pepare e salare gli strati di patate e pesce.
Passaggio 7
Non è necessario coprire la casseruola di pesce e patate con un foglio. Dovrebbe essere ben rosolato. Una volta aperto, il contenitore deve essere posto in un forno preriscaldato per 40-50 minuti. Dopo che il piatto è pronto, deve essere lasciato in forno per mezz'ora affinché salga, si impregni e si rapprenda.
