I pancake sono un piatto che serve da salvagente quando i soldi della fattoria stanno finendo e nel frigorifero "il topo si impicca". I pancake possono essere una colazione completa, un piatto principale o un dessert.
È necessario
- - Latte 250 ml
- - Uovo 1 pz
- - Farina 100 g
- - Olio di semi di girasole 15 g
Istruzioni
Passo 1
Il latte viene versato nel contenitore, vengono aggiunti uova e farina. La massa risultante viene miscelata con un mixer. Quindi si aggiunge l'olio di girasole e si mescola ancora. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come la panna acida liquida.
Passo 2
Se non è stato possibile osservare le proporzioni e la consistenza dell'impasto risultasse densa, è necessario aggiungere il latte. Al contrario, se l'impasto è troppo sottile, è necessario aggiungere la farina.
Passaggio 3
Per evitare un grumo dal primo pancake, ungere la padella con una quantità minima di olio di semi di girasole. Versare l'impasto in una padella ben riscaldata in una quantità tale che, quando si stende sulla padella, si ottiene uno strato sottile. Più sottile è lo strato di pasta per pancake nella padella, più pancake ottieni.
Passaggio 4
Dopo aver rosolato lo strato inferiore, il cui segno è il ritardo della periferia della frittella dalla padella, deve essere capovolto.
