Insalata Di Mais E Pollo

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Insalata Di Mais E Pollo
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Video: Insalata Di Mais E Pollo

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Video: 4 Idee per Insalate di Pollo | Ricette Insalate Facili e Veloci per l'Estate | 55Winston55 2024, Marzo
Anonim

Se fuori è nuvoloso, la tua anima è "gatti che graffiano" e vuoi luminosità e freschezza nel tuo piatto, allora questa insalata è l'ideale per un'occasione del genere. Il mais soleggiato ti rallegrerà!

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È necessario

  • - 1/2 lattine di mais in scatola
  • - 120 g di funghi prataioli freschi
  • - 1 PC. cipolle
  • - 200 g di filetto di pollo
  • - verdi
  • - maionese a piacere
  • - olio vegetale
  • - sale pepe

Istruzioni

Passo 1

Scongelare il filetto di pollo in anticipo per renderlo più succoso. Affettatelo nei piatti e sbattetelo leggermente. Aggiustare di sale e pepe, quindi saltare in una padella calda. Friggere da entrambi i lati finché sono teneri e lasciar raffreddare in un luogo fresco.

Passo 2

Tagliare i funghi non molto finemente, poiché durante il trattamento termico i funghi emettono molta umidità e si restringono di dimensioni. Quindi friggerli con le cipolle fino a ottenere la combinazione di colori appropriata. Condite con sale e pepe a piacere.

Passaggio 3

Aprire il mais, scolare il succo in eccesso e aggiungerlo alla ciotola con i funghi raffreddati. Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo in un'insalatiera.

Passaggio 4

Tritare finemente le erbe aromatiche. Condire con maionese. È meglio usare maionese fatta in casa piuttosto che maionese acquistata in negozio.

Passaggio 5

Mettere l'insalata su un piatto e guarnire con chicchi di mais e un rametto di prezzemolo sopra. L'insalata è pronta per essere servita!

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