Prepara un'insalata bella e sana per i tuoi cari. Una combinazione insolita di prodotti non lascerà nessuno indifferente. L'insalata piacerà a tutti.
È necessario
- - barbabietole 3 pezzi;
- - carote 2 pezzi;
- - prugne 200 g;
- - uvetta 100 g;
- - formaggio 100 g;
- - noci tritate 100 g;
- - panna acida 100 g;
- - miele 1, 5 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Cuocere le barbabietole in forno a 180 ° C finché sono tenere, raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Tagliare le prugne a listarelle. Mescolare metà delle barbabietole con le prugne.
Passo 2
Lavare, sbucciare e grattugiare mele e carote. Mescolare le carote con l'uvetta e le mele con il miele.
Passaggio 3
Disporre a strati, spalmando con panna acida e cospargendo ogni strato con noci tritate: barbabietole - mele con miele - carote con uvetta - barbabietole con prugne - formaggio grattugiato. Lasciare in ammollo l'insalata per mezz'ora prima di servire.
