Per Pasqua, puoi cucinare non solo Pasqua, dolci pasquali e altri prodotti da forno, ma i muffin sempre più popolari ora. Questi muffin di Pasqua sono molto facili e semplici da preparare e non impiegheranno molto tempo.
È necessario
- Per 10 muffin occorrono:
- - 160 g di zucchero semolato
- - 250 g di burro o margarina
- - 250 g di farina di grano tenero premium
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci
- - 5 uova
- - vanillina o zucchero vanigliato
- - decorazioni e farciture a vostro gusto
Istruzioni
Passo 1
Le uova devono essere macinate con lo zucchero fino a renderle bianche, aggiungere la vanillina. Ammorbidire il burro o la margarina e aggiungerli al composto di uova e zucchero. Battere tutto fino a che liscio.
Passo 2
Setacciare la farina e mescolare accuratamente con il lievito. Poi unite il composto di uova e olio e impastate bene.
Passaggio 3
Ungere gli stampini per muffin con olio vegetale. Versare l'impasto negli stampini. Preriscaldate il forno a 200 gradi, poi abbassate a 180 e cuocete i muffin per circa mezz'ora.
Passaggio 4
Versare i muffin pasquali allo stesso modo dei dolci pasquali, con la tradizionale glassa proteica. Decorate la superficie con confettini colorati.
Passaggio 5
Puoi preparare muffin con un ripieno: noci tritate con miele, frutta secca, latte condensato, cioccolato ammorbidito, marmellata, halva, frutta tritata finemente mescolata con zucchero e panna acida. Prima di farcire i muffin con il ripieno, dovete aspettare che si raffreddino completamente. Quindi tagliare con cura un piccolo pezzo al centro e posizionare lì il ripieno a scelta. Decorate la superficie con albume montato a neve o cioccolato.
