D'accordo sul fatto che a volte non vuoi passare molto tempo a cucinare deliziose. In tal caso, ti consiglio di cuocere i bastoncini di pasta sfoglia con la pancetta. Tali pasticcini possono non solo essere serviti con il tè, ma anche essere usati come antipasto.
È necessario
- - pasta sfoglia pronta - 400 g;
- - pancetta affumicata o petto - 150 g;
- - uovo - 1 pz.;
- - semi di sesamo - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Rimuovere la pasta sfoglia finita dalla confezione e posizionarla su un piano di lavoro preparato. Quindi, prendendo un mattarello, arrotolalo in uno strato: non dovrebbe essere troppo sottile. A proposito, puoi acquistare sia pasta lievitata che non lievitata per fare i bastoncini di sfoglia con pancetta.
Passo 2
Tagliate la pancetta a striscioline abbastanza sottili e adagiatela su uno strato rettangolare tirato fuori dall'impasto.
Passaggio 3
Ora prendi un coltello affilato e taglia la pasta della pancetta a strisce uguali. Esegui questa procedura con attenzione, cercando di rendere le strisce abbastanza uniformi. Se vuoi che la tua futura cottura sia bella e insolita, usa un coltello riccio invece di un coltello normale.
Passaggio 4
Ruota delicatamente le strisce risultanti in modo da ottenere figure che assomiglino a spirali. Posizionali su uno speciale tappetino in silicone in modo che non si tocchino.
Passaggio 5
Dopo aver sbattuto un uovo di gallina crudo in una ciotola a parte, spennellare con esso l'impasto e i bastoncini di pancetta disposti su un tappetino di silicone. I semi di sesamo aggiungeranno un sapore in più a questi prodotti da forno. Se vuoi usarli, questo dovrebbe essere fatto in questa fase del lavoro.
Passaggio 6
Nel forno, la cui temperatura è di 200 gradi, mandare i bastoncini di sfoglia con pancetta a cuocere per circa 20-30 minuti, cioè fino a quando appare una crosta dorata.
Passaggio 7
Dopo aver fatto raffreddare i prodotti da forno sulla gratella, serviteli in tavola. I bastoncini di pancetta sfoglia sono pronti!
