Ci sono molte ricette per fare le torte. Tutti stupiscono con la loro varietà, l'aggiunta di frutta fresca, noci e altre prelibatezze. In ogni ricetta, ogni casalinga cerca di portare il proprio sapore, per rendere la torta inesprimibilmente gustosa. Si differenziano tra loro nella composizione e nel metodo di preparazione dell'impasto, nella forma e nei ripieni. La torta zebrata è abbastanza semplice da preparare. Ha uno schema insolito e si distingue per una combinazione di colori bianco e nero. Inoltre, il disegno dipenderà dalla padrona di casa stessa e dalla sua capacità di distribuire questi colori.
È necessario
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- Per il test:
- uova (5 pezzi);
- zucchero (1, 5 cucchiai);
- burro (100 g);
- panna acida (200 g);
- farina (250 g);
- soda (1/3 cucchiaino);
- lievito in polvere (1 cucchiaino);
- cacao (2 cucchiai);
- noci tritate (70 g).
- Per la glassa al cioccolato:
- panna acida (2 cucchiai);
- burro (50 g);
- zucchero (3 cucchiai);
- cacao (2 cucchiai).
- Piatti:
- ciotole (2 pezzi);
- miscelatore;
- forma per la cottura;
- piatto piano.
Istruzioni
Passo 1
Prendete una ciotola, metteteci dentro il burro ammorbidito e metà dello zucchero. Strofinare.
Passo 2
Sbattere le uova in un'altra ciotola, aggiungere lo zucchero rimasto e sbattere leggermente il composto con un mixer.
Passaggio 3
Versare il composto di uova nel composto di olio e mescolare bene.
Passaggio 4
Prendi la panna acida, mettici dentro il lievito. Mescolare bene.
Passaggio 5
Aggiungere la panna acida al composto di burro e uova e mescolare.
Passaggio 6
Aggiungere delicatamente la farina setacciata al composto e mescolare ancora bene.
Passaggio 7
Dividere l'impasto in 2 parti uguali.
Passaggio 8
Aggiungere il cacao a uno di essi, mescolare.
Passaggio 9
Ungete una teglia con il burro e cospargetela di farina.
Passaggio 10
Mettere 2 cucchiai di pasta leggera al centro dello stampo.
Passaggio 11
Mettere 2 cucchiai di pasta scura al centro della pasta chiara.
Passaggio 12
Strati alterni fino a stendere tutto l'impasto.
Passaggio 13
Cuocere la torta per 45-60 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C.
Passaggio 14
Rimuovere la torta finita dal forno, raffreddare leggermente e rimuovere con cura dallo stampo.
Passaggio 15
Per la glassa al cioccolato, mettete la casseruola a fuoco basso. Aggiungere la panna acida, aggiungere burro, zucchero e cacao.
Passaggio 16
Mescolare bene il tutto in modo che non si formino grumi e cuocere fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Passaggio 17
Metti la torta raffreddata su un piatto piano. Ricoprire con la glassa al cioccolato e cospargere con le noci tritate. La torta è pronta!
Passaggio 18
Se lo si desidera, la torta può essere imbevuta di panna acida. Per la crema: sbattere 250 ml di panna acida grassa con 0,5 tazze di zucchero. Tagliare la torta raffreddata in 2 strati. Spennellare la crostata con la crema, ricoprire con una seconda frolla e ricoprire con la glassa al cioccolato.
