La torta dolce si chiama Charlotte. Tradizionalmente, questa torta è fatta con le mele. Ma nel tempo, vari frutti e bacche hanno iniziato a fungere da dolce ripieno. Tra questi ultimi, il migliore per tale cottura è considerato il mirtillo rosso, che conferisce alla dolce charlotte un sapore aspro grazie alle bacche.
È necessario
- - uovo 3 pz.
- - zucchero 1 bicchiere
- - farina 1 bicchiere
- - mirtilli rossi (freschi o congelati) 1 bicchiere
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è unire zucchero e uova. Battere bene questi ingredienti fino a quando appare la schiuma.
Passo 2
Aggiungere la farina e sbattere ancora fino a che liscio.
Passaggio 3
L'ultimo ingrediente viene aggiunto bacche. Devi mescolarli con l'impasto con molta attenzione, senza fare sforzi particolari per non danneggiare la bacca.
Passaggio 4
Per la cottura, prendi una teglia bassa (dovrebbe essere con un rivestimento antiaderente, la cottura non deve attaccarsi alla superficie della teglia) e leggermente unta con olio vegetale e versarvi l'impasto.
Passaggio 5
Charlotte viene cotta per 40 minuti a 180 gradi. Nel tempo, la torta dovrebbe essere controllata per la prontezza perforandola con uno stuzzicadenti. Se ci sono tracce di pasta cruda, lascia la charlotte nel forno per un po '.
Prima di servire, la torta deve essere completamente raffreddata e tagliata a pezzi in porzioni. Buon appetito!
