Tutti i golosi adorano la torta al cioccolato. Si scopre che puoi fare una semplice torta al cioccolato con il cacao a casa! Questa è una deliziosa dolcezza che non impressionerà né i bambini né gli adulti. Inoltre, la versione casalinga di questo dolce è di alta qualità e ricca di sapore!
È necessario
- - latte condensato 1 lattina;
- - cacao in polvere "Etichetta d'Oro";
- - zucchero semolato 1 bicchiere;
- - 1 confezione di burro;
- - farina di grano tenero di altissimo grado 1 vetro;
- - soda e aceto;
- - olio vegetale;
- - panna acida 25% 1 banca;
- - uova 2 pz.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare e macinare accuratamente due uova crude con lo zucchero. Dovresti ottenere una massa omogenea di colore chiaro.
Passo 2
In una ciotola separata, mescolare il latte condensato, la panna acida e aggiungere il cacao. Aggiungere gradualmente il cacao in modo che non si formino grumi.
Passaggio 3
Combina la massa con il prodotto dal primo passaggio. Mescolare di nuovo molto accuratamente.
Passaggio 4
Spegnere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio con qualche goccia di aceto. Incorporare un bicchiere di farina, cercando di distribuire il bicarbonato e l'aceto il più uniformemente possibile.
Passaggio 5
Aggiungere la farina e il bicarbonato al composto ottenuto mescolando le uova macinate e la panna acida con il cacao. Preparare l'impasto.
Passaggio 6
Dividi la massa risultante in due parti uguali. Versare una delle parti in una forma rivestita di carta. Pre-rivestire la carta con olio. Metti il pezzo risultante in forno per 20-30 minuti a 170 gradi.
Passaggio 7
Ora prepara la crema. Mescolare una bustina di burro con mezza lattina di latte condensato e aggiungere il cacao. Mescolare bene il composto fino ad ottenere un colore del cioccolato al latte uniforme. Refrigerare per diverse ore.
Passaggio 8
Quindi infornare la seconda crostata, simile alla prima, e cuocere alle stesse condizioni.
Passaggio 9
Dopo il raffreddamento bagnate la prima torta con lo sciroppo di zucchero e lasciate in ammollo, coperta con un canovaccio pulito. Ripeti la stessa azione con la seconda torta.
Passaggio 10
Ora prendete la crema dal frigo e distribuite uniformemente le torte. Dovresti avere una torta al cioccolato liscia e pulita! Resta da riposare in frigorifero per 12-20 ore e può essere servito in tavola.
