Prova a cuocere una torta di mele e prugne. Risulta molto morbido e gustoso. Le mele e le prugne danno un sapore fruttato speciale e sono anche molto salutari. Contengono vitamine e minerali. E, soprattutto, i benefici delle mele cotte in una torta non sono diminuiti. Con nostra sorpresa, le mele non perdono le loro proprietà durante il trattamento termico.
È necessario
- - 250 ml di latte;
- - 1 tazza di zucchero;
- - 250 g di margarina;
- - 3 uova;
- - 2 tazze di farina;
- - 4 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo;
- - 7 prugne;
- - 4 mele;
- - 4 cucchiai. cucchiai di burro;
- - un sacchetto di lievito per dolci;
- - vanillina;
Istruzioni
Passo 1
Lavate le prugne e le mele, separate dai semi. Tagliare le prugne a metà, tagliare le mele a fette.
Passo 2
Far bollire il latte e sciogliervi lo zucchero.
Passaggio 3
Sbattere la margarina e aggiungere un po' di zucchero e il latte. Mentre montate aggiungete le uova.
Passaggio 4
Quando tutte le uova saranno state montate, aggiungete la vanillina e la farina con il lievito. Mescolare bene.
Passaggio 5
Preparare la forma in anticipo, coprire con carta da forno o ungere con burro, stendere l'impasto, appiattire.
Passaggio 6
Adagiate sopra la frutta, alternando fettine di mela e prugne. Infornare a 180 gradi per 50 minuti. Metti la torta finita su un piatto piano, cospargi di zucchero a velo. Servire con il tè.
