La torta "Lampone con Crema" si rivela incredibilmente tenera, la delicatezza si scioglie appena in bocca! Assicurati di cucinare questo dolce per la tua famiglia, lo apprezzeranno!
È necessario
- - zucchero, farina - 150 grammi ciascuno;
- - quattro uova;
- - un sacchetto di vanillina;
- - crema al 33% di grassi - 250 millilitri;
- - lamponi - 500 grammi;
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio;
- - lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Unire le uova di gallina con lo zucchero, la vaniglia, frullare a bagnomaria - lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente. Togliere dal bagno, frullare ad alta velocità con una frusta. Aggiungere la farina setacciata con il sale e il lievito, mescolare delicatamente.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Coprire la forma con pergamena, versare l'impasto, cuocere finché sono teneri per mezz'ora. Raffreddare il biscotto finito, rimuovere il centro.
Passaggio 3
Montare la panna e lo zucchero a velo per fare una crema. Sciacquare i lamponi, asciugarli.
Passaggio 4
Ricoprire la cavità del biscotto con la crema, ricoprire con i lamponi, poi il biscotto sbriciolato, poi un altro strato di crema.
Passaggio 5
Decorare la parte superiore della torta con i lamponi, rimuovere la torta per un paio d'ore al freddo. Goditi il tuo tè!
