Gamberetti Con Olio All'aglio

Gamberetti Con Olio All'aglio
Gamberetti Con Olio All'aglio

Sommario:

  • 👤 Autore Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:51.
  • 🖍 Ultima modifica 2025-01-24 11:37.

I gamberi possono essere un ottimo antipasto o un ottimo secondo piatto se serviti con un contorno aggiuntivo.

Gamberetti con olio all'aglio
Gamberetti con olio all'aglio

È necessario

  • 2 spicchi d'aglio
  • 0,5 cucchiaini di sale marino
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 100-125 g di burro ammorbidito
  • Pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 12 gamberi giganti
  • 1 limone piccolo

Istruzioni

Passo 1

Sbucciamo gli spicchi d'aglio, poi tritiamoli grossolanamente, cospargiamo di sale e pressiamo in qualche piccolo recipiente. Tritare finemente il prezzemolo secco lavato e mettere da parte 1 cucchiaio da questa quantità. Mescolare il burro con l'aglio, il resto del prezzemolo, il pepe e il succo di limone. Separare metà del composto e ungere la forma resistente al calore.

Passo 2

Laviamo i gamberi, puliamo, togliamo le teste. Rimuoviamo anche il laccio emostatico nero dei visceri. I gamberi devono essere asciugati e messi in uno stampo. Distribuire sopra la seconda metà del composto. Preriscaldare il forno. Quindi cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

Passaggio 3

Per servire, tagliare il limone a fette e dividerle a metà. Servire i gamberi con il resto del prezzemolo e le fettine di limone.

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