Cosa c'è di più semplice dei panini? Probabilmente non una sola persona può rispondere a questa domanda. Gli spuntini leggeri vengono solitamente serviti non solo a casa, ma anche nei ristoranti più lussuosi.
Quando non c'è assolutamente tempo per preparare altro cibo, i panini caldi possono essere un'ottima alternativa. La crosta croccante con pomodoro succoso e pesce non stupirà né te né i tuoi ospiti.
- Pane (o pagnotta) - 1 rotolo;
- Olio vegetale - 150 ml (se necessario);
- Aglio - 3 - 5 chiodi di garofano;
- Maionese - 150 - 200 gr;
- Spratto (Baltico) - 1 banca;
- Pomodori - 3 pezzi;
- Verdi (prezzemolo) - 1 mazzo.
Tagliare il pane su un tagliere a pezzi di circa 2 cm di spessore e friggerlo in padella fino a doratura. Mentre il pane viene fritto, prepariamo la salsa per i nostri panini. Sbucciamo l'aglio dalla buccia, lo schiacciamo in uno spremiaglio e mescoliamo con la maionese (le proporzioni variano a seconda dei gusti). Tiriamo fuori il pane dalla padella e lo mettiamo su un tovagliolo (in modo che l'olio in eccesso venga assorbito). Spalmiamo i nostri crostini con la salsa e li mettiamo su un piatto. Tagliare il pomodoro a fette e spalmarlo su ogni crostino, adagiarvi sopra gli spratti (1 pezzo di pane, un pesce). Decorare con erbe aromatiche. Il nostro antipasto è pronto!!!!
